Notas para um “planning” alimentar brasileiro
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Administração PúblicaAbstract
As questões e problemas de alimentação e nutrição têm, nestes últimos trinta anos, ocupado posição de destaque em todos os planos internacionais de campanha médico-social, atingindo, todavia, seu acme durante o grande conflito mundial recente e na fase do após-guerra em que nos encontramos.
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